Carob (Johannisbrot)

Beschreibung

Carobpulver

Kakaoersatz zum Verlieben

Erhältlich als:

200g Büchse

Zutaten: Carobpulver

Hintergrundwissen:

Carob, das gemahlene Fruchtfleisch der Johannisbrotbaumfrüchte, ist ein leckerer Kakaoersatz. Eingerührt in Milch, Hafer- oder Mandelmilch, im Kuchen, in Desserts, in Teekreationen, der Karamell ähnliche Geschmack mit seiner natürlichen Süße überzeugt einfach. Einige behaupten, es ist vergleichbar mit Honigaroma. Carob ist frei von Koffein, fettarm und voller Ballaststoffe. Anzuwenden ist das Pulver wie Kakaopulver. Wer einmal dem Geschmack verfallen ist, wird  immer neue Möglichkeiten der Verwendung finden. Zum Beispiel kann man auch den Kaffee damit verfeinern.

Was steckt drin?

Zutaten welche wir nicht selbst anbauen können, stammen aus Bio-Anbau und Wildsammlungen.