Eierwürze

Beschreibung

für Frühstückseier und Eierspeisen

Erhältlich als:

80g Gewürzglas

Zutaten: Himalaya-Salz (83 %), Pfeffer schwarz, Paprika, Petersilie, Schabzigerklee, Liebstöckel, Bärlauch

Hintergrundwissen:

Ein frisch gekochtes Ei schmeckt nur mit etwas Salz besonders gut. Unsere Eierwürze ist der ideale Ersatz für einfaches Kochsalz und fein abgerundet mit Kräutern und schwarzem Pfeffer. So bekommt das Frühstücksei einen ganz besonders vollmundigen Geschmack. Wir würzen am liebsten Tofu mit der Eierwürze. Dazu zerbrösle ich den Naturtofu in der Pfanne, gebe etwas Erdnussöl dazu und ein paar Zwiebelwürfel. Alles anbraten und mit Eierwürze abschmecken.  Dies schmeckt besonders gut zu Kartoffeln mit Spinat.

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für Himalayasalz, da es ein Steinsalz ist und im Vergleich zu Meersalz keine Belastung mit Mikroplastik hat. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann.

Zutaten welche wir nicht selbst anbauen können, stammen aus Bio-Anbau und Wildsammlungen.