Lillis Pizzawürze

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Für die leckerste Pizza der Welt

Erhältlich als:

50g Gewürzglas

 

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Artikelnummer: W1508 Kategorie:

Beschreibung

Für die leckerste Pizza der Welt

 

Erhältlich als:

50g Gewürzglas

 

Zutaten: Himalaya-Salz (40%), Oregano, Basilikum, Paprika, Petersilie, Paprika geräuchert, Bohnenkraut, Zwiebel, Rosmarin, Thymian, Pfeffer, Knoblauch

 

Hintergrundwissen:

Lilli-Jane, unsere große Tochter, machte mit 14 Jahren ein Praktikum in unserer Manufaktur und kreierte zum Abschluss ihr eigenes Gewürz. Sie entschied sich für eine Pizzawürze und erstellte die Rezeptur dafür. Nach wenigen Ausbesserungen entstand dann Lillis Pizzawürze. Sie verwendet ihre eigene Kreation regelmäßig auf selbstgemachter, veganer Pizza mit Vollkornboden und leckerem Gemüse. Neben der Nudelwürze ist es ihr absolutes Lieblingsgewürz.

Rezept:

Vegane Frischepizza

Stellen Sie einen Hefeteig her, zum Beispiel mit Dinkelvollkornmehl. Rollen Sie den Teig aus. Wenn es schnell gehen soll, nutzen Sie passierte Bio-Tomaten im Glas (am besten ohne Zitronensäure) und würzen Sie diese mit der Pizzawürze. Streichen Sie die Soße auf den Pizzaboden. Nun dürfen Sie kreativ werden. Alles was schmeckt und Saison hat darf drauf, zum Beispiel Pilze, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ananas, Mais, Erbsen. Erweitern kann man mit Vollkornnudeln, Tofu und veganem Käseersatz (viele hassen das Wort, aber wie soll man das verständlich machen ohne das Wort Käse). Die Pizza muss ca. 30 min in den Ofen bei ca. 180°C. Je nachdem für welchen Belag Sie sich entschieden haben, kann das aber variieren. Wenn die Pizza aus dem Ofen kommt, dann streuen Sie noch ein klein wenig Pizzawürze darüber. Guten Appetit.

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für Himalayasalz, da es ein Steinsalz ist und im Vergleich zu Meersalz keine Belastung mit Mikroplastik hat. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann.

Zutaten welche wir nicht selbst anbauen können, stammen aus Bio-Anbau und Wildsammlungen.

 

Zutaten

Himalaya-Salz (40%), Oregano, Basilikum, Paprika, Petersilie, Paprika geräuchert, Bohnenkraut, Zwiebel, Rosmarin, Thymian, Pfeffer, Knoblauch

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