Pommes-Salz

Beschreibung

Für Backkartoffeln jeder Art

Zum Würzen von Pommes, Kartoffelecken, Herzoginkartoffeln

Erhältlich als:

80g Gewürzglas

Zutaten: Himalaya-Salz (60 %), Paprika edelsüß, Paprika geräuchert, Zwiebel, Zwiebel geröstet, Paprika rosenscharf, Kurkuma, Pfeffer schwarz, Rosmarin, Basilikum, Muskatblüte

Hintergrundwissen:

Pommes gelten als ungesund, vor allem auf Grund des hohen Fettgehaltes und wegen der Entstehung von Transfettsäuren. Aber man muss deshalb nicht unbedingt auf den Genuss von gebackenen Kartoffeln verzichten. Schneiden Sie ein paar gewaschene Kartoffeln der Länge nach in jeweils 4-8 Spalten. Legen Sie diese auf ein Backblech mit Backpapier. Dann mischen Sie etwas Pommessalz mit hitzebeständigem Öl wie Erdnussöl, und bestreichen Sie die Kartoffelecken leicht. Nun 20-30min in den Backofen bei ca. 180°C und fertig ist die leckere Pommesalternative. Natürlich lassen sich auch richtige Pommes selbst herstellen. Egal wie, das Pommessalz gibt den richtigen Pfiff.

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für Himalayasalz, da es ein Steinsalz ist und im Vergleich zu Meersalz keine Belastung mit Mikroplastik hat. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann.

Zutaten welche wir nicht selbst anbauen können, stammen aus Bio-Anbau und Wildsammlungen.