Blütensirup Hollerblüte

Beschreibung

Holunderblütensirup

Erhältlich als:

0,5l Flasche

Zutaten: Wasser, Auszug aus Holunderblüten, Rohrohrzucker (49%), Zitronensaft

Hintergrundwissen:

Sirup aus dem Vogtland

• ohne Zusatz von Zitronensäure
• mit Rohrohrzucker (49%)
• ohne künstliche Zusätze
• Blüten und Kräuter aus eigener Ernte
• Bio-Zutaten + Blüten/Kräuter aus Umstellung DE-ÖKO-022 (das Produkt ist NICHT bio-zertifiziert)

Verwendung: Wir empfehlen den Sirup mindestens 1:9 zu verdünnen. Damit ergibt sich ein Zuckergehalt im Fertiggetränk von 4,9%. Natürlich können Sie es auch gern noch mehr verdünnen, dass ist ganz abhängig von Ihrem Geschmack (ich selbst verdünne 1:20). Außerdem können Sie den Sirup für Cocktails oder als Dessertsoße verwenden. Bitte berechnen Sie den hohen Zuckergehalt in Ihren Ernährungsplan mit ein. Wir werden immer wieder negativ auf den Zuckergehalt angesprochen. Allerdings lässt sich mit weniger Zucker kein richtiger Sirup herstellen. Es kommt dann am Ende auf die Dosierung an. Wir haben auch an Alternativen mit Dicksaft geforscht und über Jahre hinweg Versuche durchgeführt. Aber der jeweilige Eigengeschmack konnte uns nicht überzeugen. Außerdem enthält auch Dicksaft reichlich Zucker und muss ebenso vorsichtig dosiert werden.

Was steckt drin?

Unsere Kreationen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Rezepturen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität

Bitte Beachten Sie: Die Produkte der “süßem Gartenküche” sind nicht bio-zertifiziert, da sich unsere Grundstücke noch in der Umstellungszeit befinden. Wir nutzen keinerlei chemische Spritzmittel oder mineralische Dünger, das haben wir auch vor der Umstellungszeit nie getan.

Bei den Produkten der “süßen Gartenküche” kann es zu Stornierungen kommen, wenn der Artikel kurzfristig im Geschäft ausverkauft wurde. Die Produkte werden nur in limitierten Stückzahlen hergestellt und können zum Großteil auch nur saisonbedingt hergestellt werden. Wir bitten um Ihr Verständnis und sind bemüht die Lagermengen aktuell zu halten.