Brotgewürz

Beschreibung

Für herzhafte Backwaren

BROTGEWÜRZ FÜR IHRE GESUNDE KÜCHE. ZUM WÜRZEN VON BROT UND HERZHAFTEN BACKWAREN.

 

Erhältlich als:

50g Gewürzglas

 

Zutaten: Kümmel*, Anis*, Fenchel*, Koriander*, Bockshornklee*, Kardamom*, Zitronenschale*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

OHNE SALZ

 

 

Hintergrundwissen:

Brotgewürz dient nicht nur dem einzigartigen herzhaften Brotgeschmack, sondern wurde ursprünglich vor allem zur Verdauungsunterstützung dem Brot zugegeben. Das Brotgewürz sollte nicht enorm vorschmecken, sondern den eigenen Brotgeschmack nur unterstützen. Wir empfehlen 1-2 TL Brotgewürz je kg Mehl.

 

Was steckt drin?

Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität.