Blütensalz

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Für die blumige Note.

Für bunte Salate, Dips, zu Gemüse, Soßen, Kräuterbutter, Kartoffeln, Süßspeisen und mehr

Erhältlich als:

60g Gewürzglas

Artikelnummer: W1709 Kategorie:

Beschreibung

Für die blumige Note.

 

Für bunte Salate, Dips, zu Gemüse, Soßen, Kräuterbutter,

Kartoffeln, Süßspeisen und mehr

 

Erhältlich als:

60g Gewürzglas

 

Zutaten: rosa Steinsalz (60 %), Rosenblüten*, Hibiskusblüten*, Muskatblüte*, Kornblumenblütenblätter*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Hintergrundwissen:

Das es essbare Blüten gibt, ist seit den siebziger Jahren fast jedem bekannt. Und inzwischen sind es auch mehr, als nur Gänseblümchen. Wir haben uns für eine geschmackvolle und optische abgerundete Mischung entschieden, in der die Rose und die Muskatblüte für den Geschmack sorgen, die Hibiskusblüte einen Hauch Säure dazu gibt und das Blau der Kornblume und ein paar gelbe Saflorpunkte ein optisches Highlight ergeben. So wird bereits aus einem Blatt Kopfsalat ein Hingucker am Tellerrand. Ideal eignet es sich für einen bunt gemischten Wildkräutersalat. Aber auch als besondere Brotbackzutat, an Stelle von Salz, ist es bestens geeignet.

 

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für rosa Steinsalz (auch als Himalayasalz bekannt), da es im Vergleich zu Meersalz, in der Regel keine Belastung mit Mikroplastik aufweist. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität.

 

Zutaten

rosa Steinsalz (60 %), Rosenblüten*, Hibiskusblüten*, Muskatblüte*, Kornblumenblütenblätter*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Brennwert 420 kj (100kcal)
Fett 0,9g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 12g
- davon Zucker 1,8g
Ballaststoffe 16,7g
Eiweiß 3,7g
Salz 60g

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