Blütensalz

Beschreibung

Für die blumige Note.

Für bunte Salate, Dips, zu Gemüse, Soßen, Kräuterbutter,

Kartoffeln, Süßspeisen und mehr

Erhältlich als:

60g Gewürzglas

Zutaten: rosa Steinsalz (60 %), Rosenblüten*, Hibiskusblüten*, Muskatblüte*, Kornblumenblütenblätter*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hintergrundwissen:

Das es essbare Blüten gibt, ist seit den siebziger Jahren fast jedem bekannt. Und inzwischen sind es auch mehr, als nur Gänseblümchen. Wir haben uns für eine geschmackvolle und optische abgerundete Mischung entschieden, in der die Rose und die Muskatblüte für den Geschmack sorgen, die Hibiskusblüte einen Hauch Säure dazu gibt und das Blau der Kornblume ein optisches Highlight ergibt. So wird bereits aus einem Blatt Kopfsalat ein Hingucker am Tellerrand. Ideal eignet es sich für einen bunt gemischten Wildkräutersalat. Aber auch als besondere Brotbackzutat, an Stelle von Salz, ist es bestens geeignet.

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für rosa Steinsalz (auch als Himalayasalz bekannt), da es im Vergleich zu Meersalz, in der Regel keine Belastung mit Mikroplastik aufweist. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität.