Blütensalz

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Für die blumige Note.

Für bunte Salate, Dips, zu Gemüse, Soßen, Kräuterbutter,

Kartoffeln, Süßspeisen und mehr

Erhältlich als:

60g Gewürzglas

Verfügbar bei Nachbestellung

Artikelnummer: W1709 Kategorie:

Beschreibung

Für die blumige Note.

 

Für bunte Salate, Dips, zu Gemüse, Soßen, Kräuterbutter,

Kartoffeln, Süßspeisen und mehr

 

Erhältlich als:

60g Gewürzglas

 

Zutaten: Himalaya-Salz (60 %), Rosenblüten, Hibiskusblüten, Saflorblüten, Kornblumenblüten, Muskatblüte

 

Hintergrundwissen:

Das es essbare Blüten gibt, ist seit den siebziger Jahren fast jedem bekannt. Und inzwischen sind es auch mehr, als nur Gänseblümchen. Wir haben uns für eine geschmackvolle und optische abgerundete Mischung entschieden, in der die Rose und die Muskatblüte für den Geschmack sorgen, die Hibiskusblüte einen Hauch Säure dazu gibt und das Blau der Kornblume und ein paar gelbe Saflorpunkte ein optisches Highlight ergeben. So wird bereits aus einem Blatt Kopfsalat ein Hingucker am Tellerrand. Ideal eignet es sich für einen bunt gemischten Wildkräutersalat. Aber auch als besondere Brotbackzutat, an Stelle von Salz, ist es bestens geeignet.

 

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für Himalayasalz, da es ein Steinsalz ist und im Vergleich zu Meersalz keine Belastung mit Mikroplastik hat. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann.

Zutaten welche wir nicht selbst anbauen können, stammen aus Bio-Anbau und Wildsammlungen.

Zutaten

Himalaya-Salz (60 %), Rosenblüten, Hibiskusblüten,
Saflorblüten, Kornblumenblüten, Muskatblüte

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