Lillis Pizzawunder

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Für die leckerste Pizza der Welt

Gewürzzubereitung für Pizza

Erhältlich als:

50g Gewürzglas

 

Nicht vorrätig

Artikelnummer: W1508 Kategorie:

Beschreibung

Für die leckerste Pizza der Welt

 

Erhältlich als:

50g Gewürzglas

 

Gewürzzubereitung für Pizza

 

Zutaten: rosa Steinsalz (40%), Oregano*, Basilikum*, Paprika*, Petersilie*, Paprika geräuchert*, Bohnenkraut*, Zwiebel*, Rosmarin*, Thymian*, Pfeffer*, Knoblauch*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

 

 

Hintergrundwissen:

Lilli-Jane, unsere große Tochter, machte mit 14 Jahren ein Praktikum in unserer Manufaktur und kreierte zum Abschluss ihr eigenes Gewürz. Sie entschied sich für ein Pizzagewürz und erstellte die Rezeptur dafür. Nach wenigen Ausbesserungen entstand dann Lillis Pizzawunder. Sie verwendet ihre eigene Kreation regelmäßig auf selbstgemachter, veganer Pizza mit Vollkornboden und leckerem Gemüse. Neben dem Nudelwunder ist es ihr absolutes Lieblingsgewürz.

Rezept:

Vegane Frischepizza

Stellen Sie einen Hefeteig her, zum Beispiel mit Dinkelvollkornmehl. Rollen Sie den Teig aus. Wenn es schnell gehen soll, nutzen Sie passierte Bio-Tomaten im Glas (am besten ohne Zitronensäure) und würzen Sie diese mit Lillis Pizzawunder. Streichen Sie die Soße auf den Pizzaboden. Nun dürfen Sie kreativ werden. Alles, was schmeckt und Saison hat, darf drauf, zum Beispiel Pilze, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ananas, Mais, Erbsen. Erweitern kann man mit Vollkornnudeln, Tofu und veganem Käseersatz (viele hassen das Wort, aber wie soll man das verständlich machen ohne das Wort Käse). Die Pizza muss ca. 30 min in den Ofen bei ca. 180°C. Je nachdem für welchen Belag Sie sich entschieden haben, kann das aber variieren. Wenn die Pizza aus dem Ofen kommt, dann streuen Sie noch ein klein wenig Pizzawunder darüber. Guten Appetit.

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für rosa Steinsalz (auch als Himalayasalz bekannt), da es im Vergleich zu Meersalz, in der Regel keine Belastung mit Mikroplastik aufweist. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität.

 

 

Zutaten

rosa Steinsalz (40%), Oregano*, Basilikum*, Paprika*, Petersilie*, Paprika geräuchert*, Bohnenkraut*, Zwiebel*, Rosmarin*, Thymian*, Pfeffer*, Knoblauch*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Nährwerte pro 100g
Brennwert 684 kJ (163 kcal)
Fett 3,2 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 25 g
- davon Zucker 11 g
Ballaststoffe 11,5 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 39 g

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