Gemüseverkauf wird dauerhaft eingestellt

Liebe Kunden,

nach langer und reichlicher Überlegung haben wir uns entschieden den berühmten Schritt zurückzugehen, um an anderer Stelle weiter vorwärts laufen zu können.

Hiermit werden wir den Gemüseverkauf und den Wochenausklang vorzeitig und dauerhaft beenden. Der Wochenausklang wurde seit dem Start gut angenommen, jedoch ist er mit dem Gemüseverkauf eng verbunden und kann somit nicht einzeln weitergeführt werden. Ebenso sagen wir unseren ErntedankTag am 6.10.2023 ab. Dieser war immer der Abschluss der Gemüsesaison.

Diesen Schritt müssen wir vor allem aus wirtschaftlichen Gründen gehen. Wir hören dieses Jahr immer wieder, dass wir doch Verständnis haben müssen, denn die Leute müssen ja das Geld jetzt zusammen halten. 

Wir haben letzten Winter die Gemüsesaison geplant, Saatgut geordert, Beete vorbereitet, alles schriftlich festgehalten für die Bio-Zertifizierung, gepflanzt, gegossen, gepflegt und unzählige Stunden bei jedem Wetter im Beet verbracht. Unsere Kunden suchten sich nun aber günstigere Versorgungsmöglichkeiten und Werte, wie bio, samenfest, chemiefrei, naturnah oder Handarbeit waren plötzlich beim Einkauf vergessen. Unsere diesjährige Arbeit blieb unbelohnt und wir schreiben im Gemüseverkauf rote Zahlen. Auf den Kosten für Lohn, Energie und weiteren Bedarf bleiben wir sitzen. Und als Krönung wurden wir dieses Jahr sogar mehrfach bestohlen.

Bitte verzeihen Sie, dass unser Verständnis eher begrenzt ist. Natürlich sind auch unsere Ausgaben gestiegen. Aber unsere Ernährung ist mit das Wichtigste, was zu unserer Gesunderhaltung beiträgt. Darum sollte die Ernährung auch nicht nur zur „Corona-Zeit“ ernstgenommen werden, sondern auch wenn uns die Medien danach mit Kriegsgeschehen „bei Laune halten“. Ernährung hilft zwar nicht gegen Krieg, aber könnte uns auch weiterhin gesund erhalten. Es sollte jedem klar sein, dass Gemüse zu den Preisen, wie wir es im Supermarkt antreffen, nicht möglich ist biologisch zu produzieren. Beste Optik, kleinster Preis, doch was steckt drin?

Die Früchte unserer Arbeit werden wir dieses Jahr zum Großteil kompostieren müssen. Und aus diesem Grund bitten wir nun um Ihr Verständnis, dass wir diesen Teil, aus unserem Angebot, nun hiermit beenden. Außerdem hoffen wir auf Ihr Verständnis, für unsere offenen Worte. Es liegt uns fern zu jammern. Aber wenn man in eine Sache so viel Leidenschaft und Herzblut steckt, wie wir in unseren Gemüsegarten, dann darf man auch mal sentimental werden, wenn es Abschied nehmen heißt.

Natürlich wird in unserer Manufaktur und in der Kräutergärtnerei auch weiterhin fleißig gewerkelt. Unsere normalen Öffnungszeiten bleiben unberührt, nur die Gemüseverkaufszeiten fallen weg.

Ihr Team der Kräutermanufaktur