Beschreibung
Wir entführen Sie auf eine außergewöhnliche Geschmacks-Weltreise.
Die Termine dieses Workshopreihe setzen sich jeweils aus einem Vortrag und einem Workshop zusammen. Im Workshop können Sie mit allen Sinnen in unsere Welt der Gewürze eintauchen. Alle vorgestellten Einzelgewürze sowie die entstandenen Mischungen werden verkostet. Gemeinsam werden wir rösten, mörsern und mischen, damit Sie einzigartige Kreationen in Ihre Küche mitnehmen können. Natürlich geben wir Ihnen das Wissen auch als Handout mit, zum Nachlesen und Vertiefen. Außerdem nehmen Sie jeweils 3 selbstgemachte Gewürzkreationen mit.
Thema: Gewürze oder kleine Heiler? – vielen Gewürzen werden in den Medien oder auch aus der Volksheilkunde verschiedene Heilwirkungen nachgesagt. Stimmt das? Reicht dafür die Dosis auf dem Teller aus? Wie sieht es mit Nebenwirkungen aus? Das alles wollen wir heute im Seminar näher beleuchten.
Dauer: ca. 1,5h | Karten nur im Vorverkauf | Termine sind einzeln buchbar | Preis: 29 Euro/Person
Weitere Termine: 15.11. asiatisches Flair
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