Beschreibung
Diese Workshopreihe führt Sie durch das ganze Kräuterjahr.
Thema heute: mediterraner Genuss
Der Sommer lässt auch etwas mediterranes Flair in unsere Gärten strömen. Das gilt es nun zu verarbeiten und in leckeren Produkten festzuhalten.
Das Besondere ist, dass es im praktischen Teil nicht nur um das Ausprobieren geht, sondern um das gemeinsame Füllen der Vorratskammer und der heimischen Kräuterapotheke. Sie nehmen zu den Terminen vollwertige Produkte mit nach Hause. Bitte beachten Sie, dass einige Produkte erst in den Folgeterminen abgefüllt und mitgenommen werden können. Das „Kräuterwissen“ erhalten Sie in einem Kurzvortrag zu Beginn des Workshops. Danach geht es im praktischen Teil um das Herstellen von Tinkturen, Salben, Sirup, Likör, Pesto, Öle, Salz und mehr. Auch das Richtige Trocknen schauen wir uns näher an.
Zu jedem Termin erwartet Sie ein Kräuterbüfett und Kräutertee. Außerdem erhalten Sie alle Rezepte ausgehändigt.
Dauer: ca. 1-2h | Karten nur im Vorverkauf | Termine sind einzeln buchbar | Preis: 26 Euro/Person
Weitere Termine: 30.8. Sommergenuss
27.9. Hustensaft und Co.
25.10. Herbstapotheke
29.11. Wintergewürze
20.12. Jahresabschluss
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