Beschreibung
Wir entführen Sie auf eine außergewöhnliche Geschmacks-Weltreise.
Die Termine dieses Workshopreihe setzen sich jeweils aus einem Vortrag und einem Workshop zusammen. Im Workshop können Sie mit allen Sinnen in unsere Welt der Gewürze eintauchen. Alle vorgestellten Einzelgewürze sowie die entstandenen Mischungen werden verkostet. Gemeinsam werden wir rösten, mörsern und mischen, damit Sie einzigartige Kreationen in Ihre Küche mitnehmen können. Natürlich geben wir Ihnen das Wissen auch als Handout mit, zum Nachlesen und Vertiefen. Außerdem nehmen Sie jeweils 3 selbstgemachte Gewürzkreationen mit.
Thema: mediterrane Brise – mediterrane Gewürze zaubern eine Brise Mittelmeer in unsere Küchen. Welche Gewürze das können und wie man sie dosiert, lernen wir in diesem Seminar und wenden das Wissen im Workshop an. Ihr nächstes Grillgericht können Sie dann schon mit einer eigenen Mischung verfeinern.
Dauer: ca. 1,5h | Karten nur im Vorverkauf | Termine sind einzeln buchbar | Preis: 29 Euro/Person
Weitere Termine:
20.9. Gewürze oder kleine Heiler
15.11. asiatisches Flair
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